Głównym składnikiem są orzeszki ziemne solone, jednak można także wersję light ;) i dodać do niesolonych orzeszków mniej soli.Orzeszki podpiekamy na suchej patelni lub w piekarniku (170 stopnii). Mieszamy, aby się ładnie podprażyły.
Miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jakiej? Takiej, którą mamy ochotę rozprowadzić na grzance.
Wiem, że nie wszyscy są amatorami "surowego" smaku masła orzechowego.
Moja mama zrobiła także "swoją wersję"- pod koniec miksowania dodała miód. Jednak konsystencja nie była idealna, więc dodała również trochę mleka.
Masło orzechowe najlepiej smakuje wyjadane łyżką ze słoika lub na toście. Także można podawać je z dżemem, czekoladą lub karmelem. A czy Ty lubisz masło orzechowe? Z czym najbardziej lubisz je jeść?
Przepis pochodzi z bloga Moje wypieki. Jednakże dodatek miodu to inwencja twórcza mojej Mamy.
Posty
Ja uwielbiam naleśniki z masłem orzechowym i nutellą, ewentualnie na kanapce z dżemem jakimś kwaskowatym :)
OdpowiedzUsuńUuuuwielbiam wręcz masło orzechowe! Od dłuższego czasu robię własnej roboty - nie pamiętam w tej chwili proporcji, ale robię je z niesolonych orzeszków, soli morskiej, miodu, oleju, ekstraktu z wanilii, soku z cytryny i chyba to wszystko ;) Jest cudowne! A najlepiej smakuje z dżemem truskawkowym domowej roboty *,*
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie robiłam sama masła orzechowego, ale to się chyba zmieni :)
OdpowiedzUsuńTez nie robiłam nigdy masła orzechowego, ale zrobiłaś mi smaka :)
OdpowiedzUsuńRóbcie, bo to nic trudnego. Trzeba tylko długo je "mielić".
OdpowiedzUsuńEv, a ta wersja z miodem nie robi Ci się twardawa? A może właśnie z tego powodu dodajesz soku z cytryny? Tak jak piszę, moja Mama po dodaniu miodu musiała dolać trochę mleka, aby konsystencja była dobra.
Masło orzechowe domowej roboty? :O
OdpowiedzUsuńi ono rzeczywiscie wyjdzie takiej gęstej konsystencji jak w sklepie? :D
bom zielona
no i gdzie mozna Cie obserwowac? bo kompletnie tego nie widze
OdpowiedzUsuńTak, wyjdzie takie gęste i jeszcze smaczniejsze :)
OdpowiedzUsuńA jeżeli chodzi o obserwowanie: to jeżeli jesteś zalogowana to na samej górze masz taki niebieski pasek i właśnie tam należy kliknać "obserwuj"