13:37

Zupa węgierska

   Zupa, która zdetronizowała ogórkową. Zupa, która jest sycąca, rozgrzewająca i którą łatwo przygotować. Myślałam, że na blogu jest od dawna, ale sprawdziłam i jeszcze tu się przepisem nie dzieliłam. Przyszła więc pora naprawić ten błąd. A was zachęcam gorąco do skorzystania z niego, bo warto!


   Potrzebujemy:

0,5 kg piersi z kurczaka
2 średnie cebule
1 słoik papryki konserwowej (duży)
ok. 2 litrów bulionu
liść laurowy
pieprz+ sól+ słodka mielona papryka+ mielona ostra papryka
śmietana 18% opcjonalnie

   Piersi kroimy w kostkę. Przyprawiamy paprykami, pieprzem, odrobiną soli. Wrzucamy do garnka i w nim podsmażamy. Gdy mięso zaczyna się rumienić dodajemy pokrojoną drobno cebulę. Gdy cebula będzie już złocista dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę konserwową. Zalewamy bulionem, dodajemy liść laurowy i gotujemy na wolnym ogniu, aby zupa przeszła smakiem. Doprawiamy do smaku. Jeżeli jest zbyt mało kwaśna, dodaję zalewę z papryki. Można zaprawić śmietaną do smaku (jogurt grecki też pasuje).

   Jaka jest wasza ulubiona zupa?

36 komentarzy:

  1. ale mi smaka narobiłaś :D



    Zapraszam do mnie :)



    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, będzie zupka węgierska jutro :) Ja dodam jeszcze może marchewki i ziemniaka, bo lubimy dużo warzyw :) A moja ulubiona to botwinka, ogórkowa, wiosenna jarzynowa, krem pomidorowy i pieczarkowa :) Lubię dodawać do wszelkich zup mleko (zamiast śmietany, mniej tłuste, zawsze jest w lodówce i fajnie łagodzi smak zupek)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z mlekiem nie robiłam, jednak najczęściej stawiam na jogurt. Pieczarkowa w nowej odsłonie była u nas wczoraj, niebawem wstawię przepis tutaj.

      Marchewka może i będzie pasowała, co do ziemniaków to jakoś nie mam tutaj przekonania. ALe jak spróbujesz- koniecznie daj znać!

      Usuń
  3. tak jak nie lubię zup w ogóle, tak tą bym spróbowała :) przez kurczaka :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smacznie, ale ja pewnie bym wyłowiła paprykę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki za przepis, już od dawna taka zupka za mną chodzi :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Brzmi bardzo smakowicie :D Będę próbować ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda smakowicie,jak będę mieć wolny czas to sobie zrobie hehe.Hmm ja tam lubię najbardziej rosół :D Pozdrawiam serdecznie,jeśli będziesz chcieć to zapraszam na mojego bloga.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię rosół, ale od święta,
      Dziękuję za zaproszenie ;)

      Usuń
  8. Pyszne i pożywne, w sam raz na obecną pogodę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda pysznie! trzeba będzie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zgłodniałam :) Na pewno wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Też taka uwielbiamy! Ja jeszcze dodaję cukinię - też jest pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zapowiada się fajnie, będę musiała taką ugotować :D
    Moja ulubiona to brokułowa z piersią z kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Zupa genialna na zimową porę :)

    OdpowiedzUsuń
  14. tak ładnie wygląda a nie będę mogła się na nią wprosić:(

    OdpowiedzUsuń
  15. mmm to mam już pomysł na jutrzejszy obiad xD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam! A później napisz, proszę, czy było dobre :)

      Usuń
    2. Świetna zupka, ba została nawet pozytywnie zatwierdzona przez moje szczęście

      Usuń
  16. Cieszę się :) skoro jest aprobata szczęścia to tym bardziej się cieszę :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Zup raczej nie jadam no chyba że takie sycące :) A skoro opiera sie na kurczaku (innego mięcha nie jem) to warto spróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 wszystko co mnie zachwyca , Blogger