Michałkowy deser jogurtowy

   Miała być Panna Cotta a wyszedł Pan Michałek. Robiąc listę zakupów zamiast śmietany zapisałam jogurt naturalny. A że sam jogurt naturalny i żelatyna to na deser trochę mało, chciałam dosłodzić ten duet białą czekoladą. W najbliższym sklepie takiej nie mieli (bo przecież jak można lubić białą czekoladę), więc została kupiona Michałkowa (miała być w białej czekoladzie, ale tez nie było; była tylko wersja różowa/ czerwona). I tak powstał ten deser. Nie jest on zbyt słodki, ma ładny kolor (jak truskawki!) i można go pochrupać. Przy tym wszystkim jest bajecznie prosty w wykonaniu.

Potrzebujemy:

400 g jogurtu naturalnego
100 g czekolady michałkowej lub "Michałków"
12 łyżek wody
2 łyżki żelatyny


    Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W między czasie rozpuszczamy 2 łyżki żelatyny w 12 łyżkach gorącej wody. Do rozpuszczonej czekolady (nie będzie gładka, bo ma orzeszki) dodajemy jogurt i mieszamy zbierając czekoladę ze ścianek. Gdy już połączymy dobrze te składniki dodajemy wodę z żelatyną. Mieszamy dokładnie. Rozlewamy do pojemniczków. Trzymamy w lodówce do stężenia.

Lubicie Michałki?


P.S. Zdjęcie deseru mi zaginęło, gdy się odnajdzie aktualizuję post.
Zdjęcie pochodzi z :http://www.nowoscifmcg.pl/sklep,view,wawel_dla_kibicow_