Potrzebujemy:
250 g krewetek
250 g szpinaku
1 spora cebula
1 puszka mleka kokosowego
2 łyżki oleju
2 łyżeczki czubate imbiru
2 łyżeczki gorczycy w ziarnach
2 malutkie suszone papryczki bird eyes (można pominąć i dodać więcej ostrej mielonej papryki)
3 łyżeczki ostrej papryki (ilość proszę zredukować pod rodzaj ostrej papryki, którą dajemy i pod własne preferencje poziomu ostrości)
4 łyżeczki czubate kurkumy
4 ząbki czosnku
pieprz czarny do smaku
Siekamy cebulę i czosnek. Nie musi być równo. Na rozgrzany olej wrzucamy ostre papryczki i gorczycę. Dorzucamy cebulę i czosnek i po połowie porcji przypraw. Gdy zmięknie cebula wrzucamy krewetki. Mieszamy, dodajemy resztę przypraw. Gdy krewetki się trochę podduszą dolewamy mleko kokosowe. Mieszamy. Doprawiamy. Dodajemy szpinak i czekamy aż się zmniejszy.
Polecam podawać z ryżem. A także ostrożność w dodawaniu przypraw, jeżeli nie jecie bardzo ostro. Lepiej dodać mniej i dołożyć niż przesadzić.
Krewetki, szpinak, curry- co myślicie o takim połączeniu smaków?
krewetek jeszcze nigdy nie jadłam ;)
OdpowiedzUsuńale może kiedyś się odważę hehe
Warto spróbować :)
UsuńZapisuję przepis.
OdpowiedzUsuńUwielbiam krewetki, szpinak również lubię, więc muszę wypróbować :)
Gdy go wykorzystasz podziel się proszę wrażeniami :) Tutaj najważniejszą rolę odgrywa curry :)
UsuńRobie bardzo podobne curry, tylko ze bez szpinaku:)
OdpowiedzUsuńTeż zazwyczaj robię curry bez szpinaku
UsuńJejciu, jak ja uwielbiam krewetki:-D
OdpowiedzUsuńA jak przyrządzone? Akurat mam sporo krewetek, więc wydziwiam z nimi :)
Usuńnigdy czegoś takiego nie jadłam;p ale krewetki i szpinak uwielbiam;p
OdpowiedzUsuńTo może warto poznać bogaty smak curry?
Usuńmogę się wprosić na obiad? :D
OdpowiedzUsuńNawet deser zrobię! :D
Usuńjej wygląda bosko, nie lubię krewetek, ale skuszę się na wersję z kurczakiem, właśnie miałam ochotę na szpinak:]
OdpowiedzUsuńKurczak też będzie świetnie pasował :)
Usuńja za ostrym jedzeniem nie przepadam ale np korme jeszcze zjem. moze sobie zrobie takie krewetkowe curry:) troche lagodniejsze:)
OdpowiedzUsuńWażne aby dopasować pod swoje upodobania :)
Usuńwygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńNieskromnie napiszę, że właśnie takie było :D
Usuńrzadko dość jadam ale bardzo lubię takie smaki
OdpowiedzUsuńBlog o życiu & podróżach
Blog o gotowaniu
Ja czasami mam tak, że robię bardzo często, a czasami tak, że w ogóle przez długi czas
UsuńUwielbiam curry, ale z tego dania musiałabym wyrzucić szpinak :)
OdpowiedzUsuńNie będzie to problemem :)
Usuńpycha, dla mnie i szpinak pasuje :D
OdpowiedzUsuńNie jadam krewetek, ale curry wygląda baaaardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńKrewetki można zastąpić kurczakiem :)
Usuńwow ale apetyczne danie, tylko szpinak musiałabym czymś zastąpić...
OdpowiedzUsuńmożesz pominąć :)
UsuńWygląda apetycznie. Ostatnio mam fazę na takie "egzotyczne" dania.
OdpowiedzUsuńTo koniecznie musisz spróbować!
UsuńWygląda pysznie, muszę spróbować :D Podobnie jak resztę przepisów :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie się podziel wrażeniami :)
UsuńBardzo fajny przepis, robię to danie już drugi raz i z pewnością nie ostatni ;) Pyszota, dzięki bardzo za inspirację :)
OdpowiedzUsuń